Diyarbakır mutfağının yıldızlarından ciğer kebabı, sabahın erken saatlerinde köz üzerinde pişirilir; lavaş

https://privatebin.net/?6f2fd5f38f1af8c3#5uRL9sfQQMzgFJPm6Ym2XX7fTWZds443ryCz9swtNAdL

Diyarbakır mutfağının yıldızlarından ciğer kebabı, sabahın erken saatlerinde köz üzerinde pişirilir; lavaş, sumaklı soğan ve isotla birlikte damağa unutulmaz bir iz bırakır.