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식품 정보에 대한 11가지 사실들

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다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.6%), 육류대체 단백질 식품(19.3%), 육류 대체식품(18.4%) 등이 잠시 뒤따랐다. 특히 명칭에 ‘육이나‘고기를 사용하지 않아야 있다는 응답이 62.4%로, 구매자들이 인지하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 요구된다고 봤다.

식품 정보에 대한 최악의 악몽

https://www.instapaper.com/read/1963186584

DJSI는 세계 최대 금융아이디어사인 미국 S&P 다우존스(S&P Dow Jones Indices)와 계속 가능성 평가 전공 기관인 스위스 로비코 샘(Robeco SAM)이 공동 개발한 국민적 기업 테스트 기준이다. 경제, 환경, 사회적 측면을 고려한 평가를 통해 기업 지속 가능성을 진단한다.