사전에서 식품 정보에 대해 알려주지 않는 내용

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또한 안전성 검증체계 구축과 더불어 알레르기 여부나 어떤 원재료에서 어떤 방식으로 만들어진 식품이해를 구매자가 확실히 일 수 있는 표시 방식 등을 마련할 것을 주문했다. 그리고 고기를 대체하는 식품이니만큼 고기 동일한 식감이나 맛 등의 품질개선이 요구되고 있을 것이다고 이야기 했다.