식품 가이드에 대한 10가지 비밀

‘축산물 대체식품` 개발은 60명 중 9명(92.5%)이 요구된다고 인식하였다. 그러나 개발 시 이전에 없던 새로운 방식으로 만들어지는 식품이기 덕에 안전성을 가장 우려하였다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 관리기준 마련을 꼽았다.

Submitted on 2026-01-19 15:51:50